K-RSTAR Resistant Starch Assay Kit 產品說明 根據定義,抗性澱粉(resistant starch, RS)為未被人類小腸分解之澱粉。它進入大腸後,部分或全部地發酵。RS被普遍認為是構成總膳食纖維的組件之一,藉由測RS得知膳食纖維之含量。Megazyme可以一次滿足所有需求,無論是植物或是食品都適用。 立即詢價 操作說明 (467 KB)